ETIOPÍA GRANO 1 KG

El café Etiopía Sidamo es uno de los más apreciados del mundo, proveniente de la región sur de Etiopía (la cuna del café) y cultivado a altitudes que oscilan entre los 1.500 y 2.200 metros. 

Se caracteriza por ser un café 100% Arábica con una personalidad exótica y compleja. 

• Notas de cata: Destacan sus aromas florales (jazmín, azahar) y notas frutales cítricas como la bergamota, el limón y la naranja, junto con matices de frutos rojos y miel.
• Cuerpo y Acidez: Posee una acidez brillante y limpia (media-alta) y un cuerpo medio sedoso.
• Ideal para: Debido a su perfil aromático, es ideal para métodos de filtro (como V60 o Chemex) y prensa francesa, aunque también ofrece un espresso muy vibrante.